Мемориал меню за вечеря. Какво да се готви за събуждане?

Смъртта на любим човек - това е голяма скръб. Но, за съжаление, не може да избяга. Ако човек е починал скъпо, а след това има много подобни въпроси. Къде да погребат? Как да се мисли за спомен вечеря менюто? Трапезария или кафене са по-подходящи за такова събитие? И това не е изчерпателен списък с въпроси. Днес ние ще говорим конкретно за погребението.

Тази храна не е просто храна, ритуал, през който роднини помнят починалия, неговите добри дела. По време на събитието, хората четат молитвата към Бога. От тях се иска да прости на всичките си грехове починали. Разбира се, че трябва да се разгледат надлежно паметник вечерята, която трябва да се направи в менюто вдясно. За да ви помогне да решите в списъка на ястия, ние ви кажа, че трябва да се подготви за това събитие и защо.

Принципите на погребението на партията

самата вечеря трябва да бъде проста. Неговата основна цел - да се поддържа физическа и психическа сила на тези, които дойдоха да се помни починалия. Задължително приготвя всичко трябва да се направи с пресни продукти. Това е, което трябва да бъде за спомен вечеря. Менюто може да се променя. Всичко зависи от семейната традиция, богатство и предпочитанията на хората, които идват да си спомня. Въпреки че, разбира се, по традиция не е поканени гости, те идват сами.

Мемориал вечеря - това не е празник, по време на които е необходимо да идват да се хранят до насита. Целта на паметника - да се насити на гостите да им благодаря за участие, да се помни, мъртвите, се моли за душата му. Тук, както знаете, най-важното - не храната, а хората - на мъртвите и живите, които са обединени от скръбта на раздяла.

Смятаме, че по спомен вечеря

Меню опише малко по-късно, а сега разгледаме основните хранения, които трябва да бъдат на вечерята. На първо място, това е kutya (втората опция - kolivo). Какво е това? Това сладък каша заварени от зърна (ориз, ечемик и други), подсладени с мед и стафиди. Това ястие е осветена на опелото. Зърнени тук е символ на възкресението на душата, и мед, и стафиди представляват духовна сладост.

Какво ви е необходимо?

Списъкът на продуктите, е ограничен:

• 0,5 кг ориз;
• 200 грама сушени кайсии;
• Член три. л. мед;
• ядки (по желание);
• 200 грама стафиди;
• 1 литър вода (накисване).

Как да се подготвите храна? За една нощ или за няколко часа зърна се накисва във вода. Това е необходимо, за да се каша оказа ронлива. Сварете до омекване нужда. Към края, добавете мед, разрежда се с вода, както и стафиди и кайсии. И така се оказва kutya.

борш

Това е още един сигурен ястието. Пет литра вода се нуждаем:

• 700 грама месо на костта (за предпочитане месо);
• три картофи;
• две лампи;
• Един цвекло (малки);
• три домати;
• една чушка (най-добре да се използва червен или зелен);
• Един зеле;
• Няколко грах черен пипер;
• зелени;
• сол.

Готвене супа за спомен вечеря

За такива ястия, приготвени първия бульон от месо на костта (кипи в продължение на два часа). След това е необходимо да се излива нарязаните картофи. След това вземете тенджера, залейте масло в нея, поставете го в чиния, изсипете обратно melenko нарязан лук. Чрез три минути в тиган, добавете морковите и цвеклото (разбира се, също нарязани). Ако цвекло обработка, той ще бъде в състояние да се запази цвета си.

Морковите също придобиват ярко оранжево оттенък. Зеленчуци трябва да къкри в тенджера, докато, докато те станат меки. Не забравяйте, моркови, лук и цвекло запазват вкуса и на най-високо количество витамини, когато варени на силен огън. След това изсипете съдържанието бульон от тигана, малко се вари всичко, добавете настърган зеле, дафинов лист, няколко грах черен пипер, нарязани домати и чушки.

Кук за още 15 минути, след което трябва да се опита ястие и подправете със сол. След това можете да изключите топлина и премахване на супата от печката. Сервира се нуждаят от гореща със заквасена сметана. Можете да се поръсва с билки.

сладък

Можете да си купите тортите, но можете да ги пекат себе си. Ние предлагаме рецепта с бананови кълба. Какво ви е необходимо?

• опаковане на тестото (500 гр);
• банани (200-300 грама);
• пудра захар (на вкус).

Готвене сладко да се събудя

Вземете готови бутер тесто. Оставете го да се разтапят, а след това се търкаля. След това вземете ножа и начертайте правоъгълник с тях. Те изложи банан плънка (нарязани на малки парченца плодове). След това свържете краищата на тестото, така че пълнежът е напълно въвлечен в него. Освен битовите Prischepa продукти. Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса около петнадесет минути. Продуктите трябва да се Пликчета със сгряващо вещество. Готов sloechki поръсва с пудра захар.

компот

За да се подготви, можете да използвате и двете пресни и замразени плодове. Компот не трябва да е прекалено сладък или кисел. Как да се готви? Сложете на огъня петлитрова гърне с вода, за да го сварете, добавете плодове (около 1 литър, пълна с банката). След това добавете захарта (на вкус) и варете, докато омекнат (около един час).

Първата опция от менюто за тридесет души

Сега нека да поговорим за това какво трябва да бъде за спомен вечеря. Меню след погребението може да бъде различна. Ние предлагаме на нашите:

• Kutya (една саксия с двулитров). Храната се яде веднага след четенето на молитви. Всеки присъства на началото е длъжен да поеме три лъжици kolyva;
• супа (петлитрова тиган);
• 30, пържени bedryshek;
• Риба в тесто (две труп ще бъдат достатъчни);
• три парчета от херинга (нарязани на парчета);
• картофено пюре (една саксия);
• рязане на колбаси и сирене (700 грама на всеки продукт);
• котлет (30 парчета, около 3 кг кайма);
• салата или краставици и домати салата (две кг);
• кисели краставички и домати (половин килограм);
• сладки кифлички (два броя в стая);
• Бонбони (две за всеки гост видове, приблизително 1.5 кг);
• петте бутилки от минерална вода;
• три бутилки водка и подобен брой Каор.

Ако ще проведе мемориална вечеря за една година, така че менюто е доста подходящ за събитието. Kutyu, обаче, могат да бъдат извадени от списъка. Задължително е само ястие при събуждане след погребението. И след това - както желаете.

Втория вариант на меню за 12 души

Сега ние анализираме примерно меню паметник обяд в кафе или у дома (четиридесет дни). Така че, в списъка на продуктите:

• рибни пържени темпура (две кг);
• картофено пюре (2,5-3 кг);
• салата "Оливие" (две кг);
• котлет (12 парчета, около 1,2 кг на мляно месо);
• сандвичи с червена риба или цаца;
• торти със зеле или картофено (фигури 12-15);
• туршия и домати (около 1 кг);
• 5 литра течност (вода + + задушени плодови сокове)
• бонбони и сладкиши (по избор).

Ако имате намерение да по-късно заема друга паметна вечеря, менюто за шест месеца, например, може да бъде един и същ. Въпреки че, разбира се, можете да настроите списъка с ястия по своему.

постен

Мисленето на краищата, обърнете внимание дали събуждане за поста падна. Ако отговорът е да, тогава ще трябва да се коригира паметник вечеря (меню). Постни ястия комплект ще бъде от значение не само. но дори и това е необходимо. Какво да се подготви за такова събуждане? Как да настроите обичайното меню, което го прави облегне? Сега да състави примерен списък от ястия:

• uzvar;
• зеленчукова супа;
• kutya;
• Постни палачинки ;
• Постни сладкиши ;
• картофи с гъби;
• зеле или моркови торти;
• зеленчукова салата (зеле, домати, краставици);
• винегрет.

алкохол

Ние опише подробно как правилно да се мисли чрез спомен вечеря менюто му обсъдихме. Сега се спра на друг важен тема. "Какво?" - те попитам. Дали това е необходимо по време на мемориала да пият алкохол? На този въпрос няма ясен отговор. Някои свещеници вярват, че е възможно да се пие малко червено вино по време на погребението на партията. Църквата осъжда употребата на алкохолни напитки по време на този ритуал. Така че ще трябва да реши дали да пиете по спомен вечеря или не е необходимо.

заключение

Сега, че знаете как да се направи паметник вечеря. Ние щателно прегледани от менюто. Ние ще ви предложим няколко опции примерни списъци ястия за погребения. Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат да изберете храни, за това ястие.