Печени равиоли "мързелива съпруга": как да се подготвите

Може би кнедлите винаги са били любима храна на хората още в Русия. Преди това те бяха хранени само с горещ бульон и където произведена. В такава комбинация, не са само наситен, но също затопля в студените дни. С развитието на хранително-вкусовата промишленост е вече в ХХ век, кнедли са се превърнали в нещо като руски заведения за бързо хранене. Много от ястията с добавянето на стомана проста и достъпна, дори започва да се нарича, съответно. Например, популярен готвене на равиоли "мързелива съпруга".

Какво е необходимо?

продукти, определени за гювечи много прости и достъпни. Със сигурност те могат да бъдат намерени във всеки хладилник:

• 800-900 грама завършен замразени равиоли;
• 2-3 парчета лук;
• 100 грама сирене твърда;
• 4 сурови яйца;
• 250 мл майонеза;
• сол, подправки на вкус;
• Зелените, за да украсят.

Очевидно е, че цялата подготовка в присъствието на равиоли отнема много малко време. Най-често, разбира се, да се закупува и затова името. Въпреки това, за да получите наистина вкусно готвене на равиоли "мързелива съпруга," най-добрият извайвам си кнедли предварително.

Как да си направим домашно приготвени равиоли?

В купа изсипете една лира на брашно, победи 1 яйце и се разбърква. След това се добавят 30 мл растително масло и 5 грама сол, разбърква се отново. В края на излее 250 мл мляко, но не всички наведнъж, омесва еластично тесто. то форма на топка, увийте с фолио и се оставя за 40-45 минути за лечение.

В същото време, можете да направите пълнене на месо. Използването на месомелачка, за да мине през нея, на 350 грама свинско и говеждо месо и 200 грама лук. Подправя се със сол и черен пипер и се месят и кайма. След това, за да отстраните излишната сок, за да се пребори с много добри на масата.

Преди варени тестото на 2-3 парчета, за да направи по-лесно да се работи с него. Всеки един от тях да се търкаля в много тънък слой. С помощта на чаша нарязани на малки кръгове. Споделяне на тях 1 чаена лъжичка от пълнежа от месо. Вая ръбовете и форма кнедли. За да ускорите процеса, можете да използвате специална Pelmennica. Но това е по-добре да се събере цялото семейство около масата, тъй като това е било направено от векове в Русия.

От броя на свой ред от около 100 броя. Те могат да бъдат замразени за бъдеща употреба. И когато трябва да се маса готвене равиоли на "мързелив съпруга", само за да ги получите от фризера и се готви. Такива полуготови дома спасителни много любовници сред работната седмица, когато става абсолютно не е достатъчно време за домакинска работа.

Как да се готви тенджера с кнедли "мързелив жена"?

Сега, когато е налице доставка на готови кнедли, можете да преминете към най-готвене. На първо място, трябва да се подготви лука. Той трябва да се измиват, почистват се и се нарязва на кубчета доста големи. Фрай в тиган в олио до златисто лука.

Междувременно, загрейте фурната до 200 градуса. Поставете за няколко минути в намаслена си форма, в която да се подготви за задушаване на равиоли "мързелива съпруга". Това е да се гарантира, че кнедлите не се придържат към него. Тогава контрол на фурната и се слага в горещо олио равномерно кнедли. Нагоре с пържен лук.

За да се запълни Разбийте яйцата, разбърква се с майонеза, подправки и сол. Излива се сместа във форма, разпределяне между тортелини, поръсва с настъргано сирене. Пече се, докато варени кнедли и златисто. Това ще отнеме 35-40 минути. При сервиране се поръсва с пресни нарязани билки.

Как да разнообразим рецептата?

Печени равиоли "мързелива съпруга" се радва на голям успех домакини. Разбира се, че е разбираемо защо. Именно поради тази причина, че всеки от тях има свои собствени варианти и допълнения. Така че, в допълнение към лук кнедли, за да добавите още шунка или сотирани гъби. Вместо майонеза използвана за запълване на крем, мляко, доматено пюре, или смес от тях. В общи линии, това готвене винаги е възможно да се промени вкуса, дори и само чрез добавяне на различни подправки и сосове.