Пиле на фурна с картофи в дупката: тайните на вкусна вечеря

Tender печени пилешки пълнени с картофи на фурна получава апетитен рус оттенък, и може да се превърне в истински център на празничната трапеза. Въпреки това, за да подготви това ястие е съвсем проста, така че дори и за ежедневни вечеря или обяд тази рецепта е много подходяща. Главното условие за определен сочност - печене в дупката, можете да съхраните цялата богат вкус на месо. Без него ще се окаже не по-малко вкусно, но то ще бъде съвсем различен ястие. Много рецепти за пиле в ръкава са подходящи за приготвяне на други видове месо или риба, това не е изключение. Опитайте се, да експериментират и да откриват нови вкусове за семейството си.

Пиле на фурна с картофи в дупката

За да се подготви това ястие ще трябва пилета бройлери (супа ще бъде твърде трудно), дузина картофи, лук, моркови, половин лимон, майонеза, олио, сол, билки и подправки, дафинов лист. И, разбира се, не забравяйте да си купите втулка за печене. Как да стигнем до подготовката. Изплакнете и почистване на трупа, се изсушава с хартиена кърпа и се нарязва на порции. Обелете лука и нарязани на половина пръстени, поставени върху пилето, подправете със сол и сезон с подправки и лимонов сок, добавете майонезата. Всички разбъркайте добре и се поставя в хладилник за няколко часа. Обелете картофите и нарязани на дебели резени, ръми с масло, подправете със сол, поръсва се с копър. Морков обелват и се нарязват на малки парчета. Препарати са завършени, а пилето във фурната с картофи в дупката е почти готов да се поставят във фурната. Делото за малък - все още се смесват, за да се затопли фурната и изместване продукти в ръкава, пекат. Ръкав трябва да се ангажират, така че крайният "торба" с формата на сладко, стегнат, така че да не сок течеше. Когато всички продукти вътре, от които се нуждаете, за да излее цялата варено хладната вода - достатъчно, за да излее половин чаша. Можете да връзвам на другия край и направи няколко малки дупки в горната част на опаковката. За да направите това, използвайте обикновени игла за шиене. През отворите пакета ще излезе пара. Получава се изпрати блюдо в пещ загрява до 180 градуса в продължение на час и половина. Преди да сервирате, внимателно изложи на съдържанието на опаковката на красива чиния.

полезни съвети

Пиле на фурна с картофи в дупката не е единственият вариант на това ястие. Можете да замените картофи ориз, който ще изглежда като истински пилаф, ще бъде сочен и много нежен. В допълнение, компанията за картофи, можете да добавите всякакви зеленчуци, да го замени с зеле или елда. С една дума, най-широки полеви експерименти. Ако сте алергични или просто не ми харесва лимонов сок не може да добавя, но използването му осигурява специална мекота и кисело пиле. Ако дълго време да не готвене, картофите могат да бъдат предварително се кипва. Пиле на фурна с картофи в дупката перфектно със зеленчукова салата. По-лесно е да не преяждаме и ставам от масата, с приятен, а не тежки чувство в стомаха. Ако следвате фигурата преди готвене пиле го почистите от кожата и излишната мазнина, така че ще dietichnee. Преди усукваща също да премахнете повечето костни места и ги сложете - са по-вкусни, за да супа.