Репички в корейски рецепти

Зеленчукова салата в ориенталски стил отдавна са свикнали с нашите маси. Сред тях, наскоро взе репички в корейски. Кук това ястие може да бъде най-различни начини. Като пример, помислете за някои от тях.

растително-забавно

Репички на корейски - е истински празник на вкус. Тази салата трябва да се хареса на тези, които обичат ароматни ястия с много подправки. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки:

• 500 грама зелен ряпа 1 лук, 3.2 грама оцет от 6%, 3 вид ситен лук, 1 чаена лъжичка от сусамово семе и растително масло, сол, и произволен брой изгаряне червен пипер, сладък пипер, кимион и кориандър.

Подготовка репички в корейски не е трудно:

1. На първо място, зеленчуци трябва да се подготви за работа. Първите репичките трябва да бъдат измити, обелени и след това натрошени на ренде за корейски морков.
2. Полученият продукт трябва да се поръсва със сол, разбърква се и се оставя при тази позиция в продължение на 30 минути. Този път ще бъде достатъчно, за да се открояват сок, а с него и е отишло на допълнително горчивината.
3. След това е необходимо да се направи превръзка. За тази цел е необходимо да се намали пръстени лук половина, чесън - смачкани с помощта на специална преса и кориандър и кимион добро мелене, добавете черен пипер и червен пипер.
4. На горещ тиган, първо пасира в лук масло. След това добавете чесъна със сусам, се покрива с капак и всичко се държа пожарни минути 3. И накрая, трябва да се добавят подправки опънати.
5. Репички преса и се слага в купа за салата.
6. Добавете варени пълнене, налейте оцета и разбъркайте добре.

Преди използването на такива превръзки трябва да се оставя за най-малко 12 часа.

опростена версия

Корейски салати винаги се характеризират с прекрасен аромат и пикантен вкус. Тяхната основна отличителна черта - остротата. Ето защо, с такива ястия трябва да бъдат много внимателни, да не нарани собственото си тяло. Репички корейски уникален с това, че е готова за голямо разнообразие, има десетки рецепти. Всичко зависи от продуктите, които са на разположение. За най-простата версия на тази салата ще ви трябва:

• 0,6 кг на репичка, 2 скилидки чесън, 10 грам сол и същата растително масло, една супена лъжица оцет и две грама смляно червен и един грам от черен пипер.

Метод за приготвяне на храна жестоко проста:

1. Първо, трябва да се измие, обелват и след това се скара репички. Това може да стане с помощта на специална или обикновена груби ренде.
2. Чесънът лира във всеки удобен начин.
3. Комбинирайте всички съставки в купа и ги разбъркайте.

Ако спазвате тези пропорции, можете да получите несравнимо предястие, което трябва да угоди на всички.

отлична комбинация

Как иначе се подготвя репички в корейски? Рецептата може да включва няколко зеленчуци. Това ще направи вкуса на крайния ястие по-разнообразна и интересна.

Изискват се основни компоненти:

• 400 грама зелена репички 100гр черен пипер и 200 грама пресни моркови.

За плънката:

• 3 скилидки чесън, 30 г оцет на 6%, 60 грама растително масло в половин чаена лъжичка сол и смлян кориандър и 1/3 чаена лъжичка черен пипер и червен.

Как трябва да направите, за да получите вкусна репички в корейски? Рецепта включва 3 етапа на готвене ястия:

1. Първо, основните компоненти трябва да бъде старателно измити и почистени. След това, всеки един от тях трябва да се търка, с помощта на уникален ренде за корейски морков.
2. Див лук нарежете специален донжуан. Получената маса е сгънат в отделна купа и се смесват с други съставки.
3. Нарязани зеленчуци сгънати в купа за салата и се изсипва сварения сос. Сместа се поставя в хладилник в продължение на минимум 4 часа.

Поради наличието на моркови и чушки салата български превръща сочни и не е много остър.

заготовки за бъдещето

С настъпването на зимния сезон завършва зеленчуци. Как да бъдем в този случай любителите на зеленчукови салати? В крайна сметка, това, което понякога се продава в магазините, а не винаги да се разчита на свежест и качество. Затова е по-добре да го направите сами, прекарва лятото или есента малко време. Много просто подготвя репички в корейски за зимата. Първо трябва да се стерилизира шишета, и да се подготвят необходимите продукти:

• 350 грама 40 грама пресни репички моркови, 3 скилидки чесън, 10 грама сол 15 грама зеленчуци, 4 грама захар и 20 грама на оцет.

Подготовка на салата достатъчно бързо:

1. Измитите и обелени репички пада по голям ренде.
2. Същото се прави с един морков.
3. Зелените произволно реже с нож, а след това се комбинират с нарязани зеленчуци.
4. Получената маса промяна в банки.
5. Топ добавете захар, сол и оцет.
6. Съдържанието на кутии изсипва вряща вода.
7. Попълнените контейнер се покрива с капак и се изпраща за стерилизация.
8. В края на банките трябва да се търкаля бавно обърнете с главата надолу, увийте плътно и се оставя, докато изстине.

Преди хранене на масата може да се зарежда със салата растително масло, майонеза или сметана.

Салата от Дайкон

На Изток (например Япония), Дайкон се смята за един от най-популярните растителни култури. Ето защо, за тях, салата от този корен култура е доста запознат ястие. Да, руснаците, които обичат тапас искал Дайкон репички в корейски. За да работите нужда от определен набор от продукти:

• 250 грама Дайкон глава Уг червен лук, една чаена лъжичка оцет, щипка сол, 15-20 грама растително масло, и малко кориандър и червен пипер.

Процесът на готвене се извършва достатъчно бързо:

1. Първо, необходимо е да се смила на почистените репички. Тя изисква фино ренде или този, който се използва за корейски морков. Към получената маса, добавете сол и го оставете да престои известно време. Продуктът трябва да се предаде на сито, за да се отцеди влагата могат.
2. Нарязани на тънки полухалки леко се пържат лука (две минути) в маслото.
3. Събери съставките в купа и разбъркайте добре.

Този вариант е удобен, защото тя не се нуждае от допълнително време. Такова ястие не е необходимо да се настоява. След смесване салата може безопасно да служи.

мариновани репички

Корейци - само на пикантни храни фенове. В допълнение, те също са много любители на различни туршии и маринати. Как да се готви корейски ряпа, като се вземат предвид такива вкусовите предпочитания? За да направите това, това е най-лесно да ферментира. За тази рецепта е необходимо вече познатите продукти:

• до 2 кг репички 2 супени лъжици захар и сол, 6 скилидки чесън, джинджифил парче 100 грама риба сос, лук лъч и червен пипер (на вкус).

Подготовка мариновани репички, както следва:

1. На първо място, той зеленчуци трябва да се измиват, почистват, нарязват на доста големи кубчета и се слага в купа.
2. Добавете захар, сол, разбъркайте добре и оставете в това положение за 30 минути.
3. По това време, можете да се подготвите за пълнене. За тази цел е необходимо да се събере останалите съставки заедно и се смесват в блендер.
4. Изсипете превръзка репички кубчета, разбърква да се съчетаят в стъклени буркани и се поставя в хладилник в продължение на 3 дни.

До капачка продукт варя не е необходимо да се затваря твърде плътно, като процеса на ферментация ще бъде излъчвана въздушни мехурчета да се образува пяна. В края на времето за готвене репички може лесно да се работи като ароматно снек дори и за празничната трапеза.