Рецепта на екипа halophytes.

Рецепта на екипа halophytes популярните и обичани от руския народ. Малко хора знаят, че всъщност това механа руска кухня и да го използва, за да се нарече "селянин", а именно, като производно на думата "селски". Solyanka дом - един вид популярен израз, което означава смес от голям брой съставки. Селяните се използват просто да си вземе разнообразие от продукти и остатъци от тях варени супа.

Рецепта булгур - един вид произведение на изкуството, тъй като не можем да позволим всяка малка грешка в процеса на изготвянето му. Въпреки, че сега всяка жена често отнема и добавя съставки на базата на собствения си вкус. Рецепта на екипа halophytes претърпяват промени с течение на времето. Но тя винаги остава на съда, който е горд от всеки уважаващ себе си ресторант и готвач.

Ако не знаете как да се готви тюрлюгювеч екип от месо, това не е проблем. Ето една възможност: да се подготвят 250 г кости месо, 50 г шунка, 100 грама месо (свинско или говеждо), 50 г наденица 1 глава лук, маслини, доматено пюре, 2 кисели краставички, 2 супени лъжици сметана, масло, 1/4 от ilmona, дафинов лист, черен пипер и билки. Можете да промените съставки, в зависимост от това дали те харесва вашето домакинство.

Сега сте готови да се готви. В началото, подготовка богат бульон. Месо и кости са поставени в студена вода, за да получите богат бульон, или в гореща вода, ако искате месото беше сочни. Когато водата заври, отстранете пяната и намалете котлона. Сега в тенджера може да се постави колбаси и шунка, предварително нарязани на кубчета. Когато чорбата се приготвя, нека го леко инфузия, и след това, тъй като е необходимо да се премахне месото и се нарязва на малки парченца. Също така, извадете месото от костите и направи същото нещо с него. Всичко това месо трябва да бъде пуснат обратно в тенджерата и я поставете отново на газа. Сега можете да се излее в тенджерата малко вода, ако изглежда, че това не е достатъчно.

Що се отнася до носа, може да се приготвя по различни начини. Някои хора предпочитат да го нарежете ситно и се запържва леко в масло с добавка на доматено пюре и оставете да къкри всичко за 10 минути, докато други просто хвърлят лука във вряща супа. Така лук, изпратени в съда, сега можете да работите с кисели краставички. Те трябва да бъдат измити и нарязани на малки кубчета, след това се добавя към хранителната среда. Следваща Solyanka рецепта добавяне на един дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Чиния се получава дори в продължение на 10 минути. След това, когато solyanka вече сготвени, за да добавите към зелени и черни маслини й, ситно нарязани пресни билки и лимонов сок. Когато масата да се сложи заквасена сметана на върха.

И ето още една рецепта за Solyanka, което със сигурност ще трябва да опитате истински ценители. Необходимо е да се вземе едно парче телешко месо с кост, свинско месо без кости, бекон, три пилешко бутче, телешко сърце, парче бекон, наденица, две глави лук, две домати, растително замразена смес, замразени гъби, две картофи, а кисели краставици, буркан с маслини, зелени , подправки, сол. Подгответе се да се започне с бульон. В тенджера слагам необходимостта да ври на костите и месото и телешко сърце в друга. Всичко това е доведен до кипене, отстранете пяната, на около час и половина на запасите и сърцето готов. Сега всичко, което трябва да получите на месото от тигана и нарязани на клинове да издължени. Месо също е отстранен и костите. Сърцето трябва да се намали в отделна купа. Всичко се връща към чорбата, там е изпратен нарязани на кубчета картофи. Чорбата се приготвя по поръчка, как да се готвя картофи. В същото време, е възможно да се тиган мазнина, то и останалите масло запържваме лука премахнете, нарязани на кубчета. След това се прибавя на домати, сол, подправки, сушени босилек и целина, дафинов лист и червен пипер. Домати лук маса трябва гасят 10 минути. После добави сърцето, кисели краставички, зеленчуци и гъби. Когато картофите са готови, в наденица пан улов, следван от съдържанието на тигана. Когато масата във всяка чиния трябва да се постави маслини, нарязани на пръстени и резен лимон.