Супа: калории, кулинарни рецепти

Знаеш ли как да се готви супа? съдържание на калории на това ястие ли? Ако не, статията, специално написана за вас. Тя съдържа няколко рецепти супа от зеле, както и информация за тяхното съдържание на калории.

Руската ястие

Чужденците, които идват в Русия, не само се запознаят с неговите забележителности, но и кулинарните традиции. В кафенета и ресторанти често са купили супа. Калории ястия от слаб интерес. Те искат бързо да се оцени вкуса на зеле супа. Повечето от туристите са възхитени от богатството на първите ястия. Всеки народ има своя подпис супа. Френският го Юлен, италианците - минестроне, и на руски - супа. Калории ястия зависи от съставките, от които се получават. Ние предлагаме няколко варианта за супа. Изберете някоя от тях и да се придвижите към практическата част.

Мляко супа: рецепта на нашите баби

Храни комплект:

• среда моркови;
• 3-4 картофи;
• 1 литър мляко (3.2% мазнини);
• половината зеле;
• един лук;
• 1 литър вода.

Получаване:

1. Ясно лука и морковите. Смелете ги и прегарят в тиган с помощта на масло.

2. Зелето трябва да унищожите.

3. Картофите се почистват, нарязани на средни кубчета.

4. Вземи една стомна, я напълнете с вода до ¾. Поставяме на огъня и изчакайте, докато точката на кипене. Ние хвърли първата зелето в 20-25 минути - картофите и zazharku. Водата трябва напълно да покрива зеленчуците. Подправете със сол супа. Кук супа, докато, докато те zagusteyut и да получат последователност яхния. Когато ястието е готово, добавете топло мляко в нея. Можете също така да украсите супата с нарязан копър. Така че нашите баби приготвени супата. Рецептата предполага, че е на този набор от продукти. Ако добавите нещо от себе си, да опитате качествени ястия, няма да бъдат същите.

Супа с кисело зеле

съставки:

• две лампи;
• 1 кг месо (говеждо на костта е желателно);
• целина корен;
• Lavrushka - 1 лист;
• 1 кг киселината (кисело), зеле;
• 2-3 супени лъжици. л ръжено брашно;
• малко магданоз;
• сол, черен пипер.

Как да се готви супа с кисело зеле:

1. В основата на супата от месо бульон. Говеждо едно парче слагам в тенджера, напълнете с вода и се вари в продължение на около два часа. Искате ли да ароматно бульон се оказа? След това добавете целината, магданоза и целия лук (без кора).

2. Докато чорбата се приготвя, да ни подготви кисело зеле. Той трябва да бъде поставен в тиган с малко масло.

3. Когато месото е готово, го извадете от тигана и нарязани на филийки. Лук и цели корени от бульона, също трябва да бъдат отстранени и изхвърлени. Те вече не се нуждаят от нас.

4. Отново сложи тенджерата на огъня. Бульон получени преди полагане зеле, лук и смлян ръжено брашно. Пригответе супата, докато омекнат всички компоненти. 10 минути преди края на готвенето добавете подправки и сосове. Задължително проверка бульон сол. Сега е готов да бъде връчен кисел супа от зеле. Калорична блюдо на 100 грама на 228 ккал. Изсипете супата в купички, като всяка от тях се добавят няколко парчета месо и една супена лъжица заквасена сметана.

Рецепта състояща се от прясно зеле

Съставки:

• среда моркови;
• 6 "Antonovka" сортове ябълки:
• 500-600 грама на говеждо филе;
• 1 средно зеле;
• малка ряпа;
• 100 г високо съдържание на мазнини крем;
• малко копър, магданоз и целина;
• Lavrushka - 1 лист;
• две лампи;
• пипер;
• сол.

Практическа част:

Стъпка номер 1. В тенджера г. говеждо филе, напълнете с вода и поставете на огъня. Сварете бульон, докато омекне месото.

Стъпка номер 2. Зеле нужда едро трошене. А лък само за да изчистите. Добавете ги в бульона, сложи корените последваха. В рамките на половин час ние се готви тези съставки на слаб огън.

Стъпка номер 3. Ябълките нарязани на тънки ивици, изпращат в тенджера. След няколко минути да се сложи магданоза. Готвене супа, докато, докато ябълки кипят. След това се изсипва в купички и сервирайте. Calorie прясно зеле супа - 70-75 ккал / 100 грама отлично допълнение към супи ще ръжено крекери, тост или хляб. Пълнозърнести хлябове също е хубаво.

зелено зеле

Списък на продукти:

• 100 г крем;
• 2 яйца;
• 4-5 скилидки чесън;
• киселец лъч;
• 500 г месо;
• две лампи;
• Морковите - 1 бр;.
• малко копър, целина и магданоз;
• сол.

Получаване:

1. За да започнете, се вари месото. Можете да вземете свинско или говеждо месо (за предпочитане на костта).

2. Сварете твърдо сварени яйца.

3. киселец се измие с вода от чешмата, извадете най-дебелата част на стъблото, а останалите парцалче.

4. Когато месото е готово, не е необходимо да се отстрани от тигана и изключете бульон. Използването вилица проверите наличието на свинско месо (говеждо месо). След това добавете в бульон кипене киселец, моркови и лук. Времето за изчакване на 15 минути. Това е колко време е необходимо тези съставки, за да се смекчи. Няколко минути преди края на готвенето в супата добавете нарязаните копър и чесън. завършен ястие разлив на плочи, пъхна сметана и яйца декориране на половини. Тя изглежда красива и вкусна.

супа риба

Искате ли да добавите разнообразие към вашата диета или да се подготвят за техните домакинства необичайно ястие? Ние ви предлагаме възможност за рибена чорба. Тази супа отдавна е произведена в северните райони на страната ни. Основната съставка - кисело или прясно зеле. Риба може да бъде всеки. Например, жителите на Карелия приготвят вкусна супа на малък костур и яка. Calorie-вряща риба не надвишава 60 ккал / 100 гр

В заключение

Вие ще получите инструкции за това как да се готви вкусно първо ястие - супа. Калории супи, получен съгласно различните рецепти, също е описан в статията. Тези, които са на диета и следвайте внимателно фигурата, можем да препоръчаме рибена супа или зелено, без да добавя месо. Желаем ви успех кулинарни експерименти!