Супа с кюфтета - любимо ястие от детството си

Супа с кюфтета - сърдечен и ароматно ястие, което много от нас знаят, и любов от детинство. Искате ли да изненадате дома си и да експериментирате малко в кухнята? След това ние ви предлагаме няколко варианта на супа с кюфтета. Който и вариант да изберете, във всеки случай, можете да получите много вкусно първи курс.

Супа с кюфтета и ориз

Списък на продукти:

• 300 г кайма (говеждо, свинско или пилешко);
• дълго половин чаша ориз;
• три домати;
• 50 г панировка трохи;
• Една средно голяма глава лук;
• някои пресни билки.

Получаване:

1. Дълбокото съда изложи на пълнеж, той се смесва с галета. Добавете като много сол, тъй като ние се нуждаем. Разбъркайте добре състава на месо. Как да стигнем до производството на малки мъниста, т.е. кюфтета.
2. Сега трябва да се изсипва вряща вода върху доматите и изпълнява кръстовидни разрези. Внимателно се отделят кожата от плътта. За да посегнат на домата, можете да използвате блендер или редовна ренде. В резултат на това трябва да се получи гъста доматено пюре.
3. Нарежете лук пръстени. След това вземете обема на гърне с 2 литра. В него ще се готви ориза. В самото начало е необходимо да се солена вода. Варени кюфтета, преди ние трябва да се постави в саксия на сцената половин ориз. Времето за изчакване на 5 минути. Добавете доматеното пюре към супата. Всичко се разбърква добре.
4. Остава да се хвърлят пръстени лук и чесън, преминали през специална преса. Изчакайте, докато супата се приготвя напълно. Преди да сервирате, то трябва да престои в продължение на няколко минути. Изсипете го в съда и се гарнира с Зелените.

Сирене супа с кюфтета: рецепта

Съставки (за 3-3.5 литра тенджера):

• топено сирене - 3 броя;
• един моркови;
• 500 грам всяка от мляно месо;
• две средни лук;
• едно яйце;
• 5-6 малки картофи;
• растително масло за пържене;
• подправки.

Супа с кюфтета и сирене се приготвя по следния начин:

1. Изчистете лука и се нарязва на малки кубчета. Ние го разпространи на тиган и се запържва в масло. Той трябва да получи златист цвят.
2. Кайма необходимостта да се сложи в дълбока купа, добавете сол и черен пипер. В същата купа добавете яйцето и половин печено лук. Разбъркайте добре масата. Сега можем да се пристъпи към формирането на кюфтета.
3. Ние трябва да почистите морковите и го настържете на малък ренде. Освен това се пържени в растителни (рафинирани) масла.
4. В тенджера, пълна с вода, сложете настъргани моркови и пържен лук. Очакваме с нетърпение да, когато течността закипи. Ние хвърлят кюфтета. Докато те ще бъдат сготвени, ние трябва да се почисти картофите и го нарежете на кубчета. Големи парчета не трябва да го правят. След 5-7 минути след завиране е необходимо да се добавят картофите, дафинов лист и любими подправки.
5. Разширете топено сирене, нарязани на малки кубчета и се поставя в супата. Това се прави, когато картофите са варени. Само на 3 минути, можете да добавете нарязаните зеленчуци. Ароматни супа е готова. Да ви е сладко!

Пилешка супа с кюфтета

За да се подготви храната ще ви трябва:

• 500 г кайма (пиле);
• един лук;
• пащърнак;
• пиле 1-1,5 кг;
• галета;
• три средни моркови;
• едно яйце;
• 3 целина;
• подправки.

Практическа част:

1. Обърнете пилето и нарязани на няколко части. Ние ги сложете в тенджера, налейте вода и оставете да заври. Ние подпали до минимум. Не забравяйте да премахнете пяната.
2. Стъбла от целина и пащърнак, трябва да се нарязва на големи парчета, след това се добавят към пота. Съставките трябва да бъдат приготвени за 2-3 часа. За около половин час, докато готвят добавете нарязания на ситно магданоз.
3. Започва производството на кюфтета. Мляно пилешко поставя в дълбока купа, добавете галета, чесън пулпа, нарязания на ситно лук и магданоз. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер.
4. Разделете яйце, леко отделяне на бялото от жълтъка. Ние ги поставя в различни ястия. Жълтък добавите мляно пилешко. Що се отнася до протеин, след което той също ще ни е необходимо. Разкарай се бе, за пяна, след което се изсипва в кайма. Получената маса е необходимо за покриване и се отстранява в продължение на 20 минути в хладилника.
5. Ние извадете плънката и започват да правят кюфтета. Един след друг, сложете ги в супата. Кук в продължение на 20 минути. В резултат на това, ние трябва да получите вкусна и обилна пиле супа с кюфтета. Рецептата е описано по-горе е просто в изпълнение, с него да се справи дори начинаещ домакиня.