Jam от кайсии, без костилка

Тези сочни, светли и полезни плодове, за съжаление, не е доволен от нас за толкова дълго време - само за един месец на годината. Това, разбира се, говорим за кайсиите. Пресни, сушени или задръстване, те имат невероятна функция - светлинния лъч светлина дори в облачен ден. И тъй като много от тях биха се насладите на един прост и сияйна сладко от кайсии, без костилка.

За сладки плодове

Нейното разпространение по целия свят кайсията е длъжен голям търговски път, чрез който той дойде първо от Китай към Армения, а след това - в Европа. Какво е толкова привлечен от този плод по целия свят? Отговорът е прост: я мека, почти мед вкус. Много бързо оценено, и неговите лечебни свойства: тя има благоприятен ефект върху кръвта, на храносмилателните процеси и дори до известна степен може да се счита превантивна антивирусен агент. Не е изненадващо, че феновете му искат да знаят не само как да изсъхне на плода, но и за това как да се готви сладко от кайсии.

основни фундаменти

Jam от кайсии , без костилка много лесно да се направи, но има някои правила, които трябва да следвате, за да се получи не само невероятен вкус, но също така запазват максимално количество витамини. Така че, ние се пристъпи към описанието на това как да се подготвят кайсиев конфитюр, с максимална детайлност на процеса.

За най-простият вариант на рецептата ще трябва захар и са взети кайсии, обикновено в съотношение 12:59. Сега, имайте предвид: за сладко трябва да вземете леко неузрели плодове. Те съдържат всички хранителни вещества, но са достатъчно силни, за да издържат на процеса на готвене.

Също така, съотношението на захар и кайсии може да се промени, тъй като искане за готвач, и въз основа на сладостта на плодовете - но не повече от този, в съотношението на две.

Класически вариант предполага, че всички плодове се нарязват и една кост се отстранява. След това можете да оставите плодови половини, и могат да бъдат нарязани на кубчета. Всичко зависи от естетическите вкусове на главния готвач. След това, плодове се изсипват захарта и си отиват в продължение на дванадесет часа на хладно място. През това време те започват течността, което им позволява да се подготвят в собствената си сок. Ако този път не е, тогава ще трябва да се добавя вода в размер на една чаша на килограм захар.

Това е последвано от пристъпи към първата нагревателна. Съд с кайсии захар постави на високо пожар е доведен до кипене и отстранете пяна. Полуфабрикати след това сладко от кайсии, без костилка напусне десет часа "доход" в сиропа от захар и собствен сок. Завършване на процеса е много прост: просто достатъчно, за да донесе отново кайсиите да заври, след това да ги даде още десет или петнадесет минути, а промяната в стъклени буркани.

Вариант на

За да се задръсти от кайсии, без костилка получи нова "звучи", това е възможно да се променя рецептата чрез добавяне на допълнителни съставки.

Опция ще служи като семена ядра. Освен посочените по-горе продукти, също се нуждаят от един зрели лимони и портокали. По този начин, костта трябва да се разделят и да извлече от тях ядрото и портокал и лимон сивото в блендер. Получената маса се прибавя към кайсии успиване време на захар, оставя в продължение на 10 часа и след това се прибавя преди готвене ядро. След това всичко трябва да се направи според рецептата, описана по-горе.

Бон апети!