Jam от глухарчета, рецепта

Ястия от глухарчета разнообразни, здравословна и вкусна. Това е първата витамин салати, различни ликьори и горчиви, полезни лекарства, получени от сок от листата и корените, а дори и вино с лечебни свойства. Но най-популярните от ястията - сладко от глухарчета, неговата рецепта е описана в тази статия.

Ползите за тялото ни от такова сладко е достатъчно голям. Той има положителен ефект върху чернодробните клетки, лекува някои заболявания на пикочните пътища. Той съдържа антиоксиданти, които отстраняват токсини и отпадъчни продукти от тялото.

Jam от глухарчета, рецепта, която се предава от уста на уста, ви позволява да се бори със затлъстяването, той помага за нормализиране на кръвното налягане, тя е полезна за хора, страдащи от диабет, жълтеница, анемия, а също така служи като превантивна мярка срещу рака.

Как да се готви сладко от глухарчета, все още няма противопоказания и странични ефекти?

Глухарче, трябва да се съберат в слънчев ден, когато всички цветя са отворени. От особено значение са цветята, събрани далеч от "охолство."
Jam от глухарчета. Рецептата първи

Имаме нужда от:
400 глухарче цветя,
7 чаши захар,
2 чаши вода.
Цветя изплакнете, добавете вода и пуснати на пожар. Задръжте огъня не повече от 2 минути след завиране. След това е необходимо, за да ги изхвърли в гевгир, положена тензух и свиване. В резултат бульон Изсипете захарта и подпален. Ние даваме заври и варете в продължение на 7-10 минути. Ще излея готовия конфитюр от банки и затворете капака.
Jam от глухарчета. рецепта втори
Имаме нужда от:
400 глухарче цветя,
0,5 литра вода,
лимон,
един килограм захар.
Цветовете трябва да бъдат предварително накиснати в студена вода, преса, добавете вода и се вари в продължение на 15 минути. Преди края на готвенето, добавете лимон, нарязани на филийки с жар. Бульонът трябва да се отстрани от котлона и настояват нощта. След това се отцеди, стиснете, добавете захарта и нека се свеждат на етапи, докато на вискозитета на мед.
Как да се готви сладко от глухарчета? рецепта за трета
Имаме нужда от:
пълнене 3-литрова стъкленица глухарче цветя,
2,5 кг захар,
2 лимон,
2 L вода.
Цветя размият, което се движи, сгънати в тенджера и напълнете с вряща вода. Ние покриваме тенджерата с капак и се оставя за един ден. Прецедете, добавете лимон, нарязани на кубчета, захар и сложи на огъня. Ще готвя, като се разбърква непрекъснато, на средна температура.
рецепта за четвърти
Имаме нужда от:
500 цветя,
2 лимон,
10 череша листа,
1.5 литра вода,
1,5 кг захар.
Цветя трябва бързо да изплакнете със студена вода, подсушете, добавете настъргания с лимонова кора и листа от череша. Напълнете с вода и слагам да ври в продължение на 10 минути. Сваля се от огъня, нека часовникът да варя. Прецедете в инфузия гевгир през тензух, добавете захарта и варете, докато омекнат воля.
рецепта пета
Имаме нужда от:
400 глухарче килограм на литър вода и захар.
Необходимо е глухарче главата да се оправи, без измиване, поставени в тенджера и се покрива с вода. Ние покриваме тенджерата с капак и на инфузията да се охлади. Щам, vsyplem захар и ще се готви за 20 минути, отстранете бяла пяна.
Подобни ястия могат да бъдат приготвени без глухарче лимон, като се използва лимонена киселина.
За тази рецепта ви е нужно:
300 цветя,
килограм захар,
0,5 литра вода,
½ ч.л. Лим. киселина.
Заварените сироп и падащи цветя в нея, белени зелено, разбъркайте и оставете възпаление. Време за приготвяне - 20 минути. Няколко минути преди края на готвенето добавят лимонена киселина и се отстраняват от топлина. Оставя се да престои един ден. Само след това натиснете теглото и се връща да се готви за 20 минути. Консистенцията на сладко трябва да се покрие и вискозна.

Това сладко може да бъде приготвена с портокали или пектин. Често той се нарича цвете мед. Вкусно и здравословно ли мед!